Новогодний десерт в стаканчике

74 участника

О чём курс

Приготовьте порционный праздничный десерт, объединяющий шоколадный безмучный бисквит, мандариновое конфи и мусс. Этот мастер-класс пошагово демонстрирует процесс создания элегантного лакомства, которое эффектно выглядит в подаче и удобно в планировании времени. Вы получите все необходимые инструменты для самостоятельного воплощения рецепта, включая технологическую карту и список инвентаря.

Программа обучения

  • Приготовление шоколадного бисквита (без муки)
  • Создание мандаринового конфи
  • Приготовление мандаринового мусса
  • Приготовление легкого крема для декора
  • Сборка и финальное украшение десерта
Складчина создана 12 октября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
80 ₽ 300 ₽