Предзаказ 2 000 ₽
Эклеры с вышивкой в точечной технике
О чём курс
Освойте технику «сладкого вышивания» на десертах, которая позволит создавать визуально эффектные и необычные украшения. В основе курса лежит метод декорирования эклеров с помощью айсинга и гибкого кружева, позволяющий наносить сложные рисунки точечным способом. Внутри вы найдете пошаговое руководство: от приготовления гибкого кружева и замешивания айсинга нужной консистенции до фиксации сеточной основы и переноса схем рисунка на поверхность десерта. Материал будет полезен кондитерам любого уровня, желающим расширить ассортимент своих изделий и освоить работу с новыми текстурами и техниками декорирования.
Программа обучения
- Инструменты и подготовка заготовок
- Приготовление гибкого кружева и айсинга
- Способы соединения эклера с сеткой из гибкого кружева
- Технология окрашивания айсинга
- Работа со схемой и перенос рисунка на сетку
- Поэтапное создание вышивки на десерте
Складчина создана 10 марта 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 2
КМ Ксения Мороженко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 400 ₽ 4 900 ₽ −92%
Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей
Елена Крохмаль
Можно купить 124 ₽ 2 650 ₽ −95%
Десерты в баночках. Банкейки
Мария Белая
Можно купить 516 ₽ 1 199 ₽ −57%
Те самые чизкейки
Оксана Мельникова
Можно купить 172 ₽ 1 000 ₽ −83%
Нарезные пирожные
Анастасия Лихачёва4
Предзаказ 963 ₽ 2 000 ₽ −52%
4 начинки макарон. Классика
Ксения Нохрина
Предзаказ 179 ₽ 900 ₽ −80%
Сборник Новогоднее меню
Лена Козырь
Можно купить 210 ₽ 990 ₽ −79%
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Сентябрь 2022
Маша Шелушенко
Предзаказ 40 ₽ 490 ₽ −92%
Торт Машина
Ксения Енакиевская
Можно купить 80 ₽ 600 ₽ −87%
Грузинская кухня
Пракукинг
Можно купить 242 ₽ 700 ₽ −65%
Прокачка перед свадебным сезоном
SoulDesserts
Предзаказ 114 ₽ 500 ₽ −77%
Торт трюфель
Xleb.tartin 120 ₽ 599 ₽