Рулеты и кексы

19 участников

О чём курс

Научитесь готовить разнообразные домашние десерты: от классических бисквитных рулетов до авторских кексов с нестандартными сочетаниями вкусов. Материал включает пошаговые видеоуроки и подробные технологические карты, которые позволяют безошибочно повторить процесс выпечки дома. Помимо основных позиций, сборник дополнен бонусами, охватывающими как сладкую выпечку, так и несладкие пироги и киши.

Программа обучения

  • Рулеты:
    • Прага
    • Клубничный
    • Тирамису
    • Медовый
    • Шпинатный с черникой
    • Шоколадный без муки с глазурью Гурмэ
    • Лимонный с голубикой
    • Рулет-мороженое Чёрный лес
  • Кексы:
    • Тыквенный
    • Лимонный на маскарпоне
    • Творожный с черносливом и кедровыми орешками
    • Фисташковый кекс-зебра
    • Апельсиновый с кремом Шантиль
    • Яблочный
    • Лавандовый с глазурью
    • Морковный с изюмом
    • Финиковый
    • Полосатый рейс
    • Шоколадно-банановый
    • Миндально-грушевый в шоколадной глазури
  • Дополнительные изделия:
    • Пирог с опятами и грудинкой
    • Творожные булочки с вишней
    • Пицца Гавайская на пиве
    • Сметанный пирог с нектаринами и вишней
    • Блинчатый пирог с мясом и грибами
    • Киш с баклажанами и ветчиной
Складчина создана 30 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
93 ₽ 1 000 ₽