Рецепт

Рецепт заварного крема

7 участников

СК Автор рецепта Светлана Коломыцева Школа О!торт

Описание

Получите технологию приготовления стабильного заварного крема, который сохраняет форму цветов даже при длительном хранении на тарелке. В отличие от белково-заварных аналогов или шантифлекса, данный крем не содержит желатина, обладает сбалансированным сливочным вкусом и умеренной сладостью.

В материалах разбирается полный процесс приготовления, подбор ингредиентов, их взаимозаменяемость и рекомендации по конкретным производителям. Крем устойчив к заморозке и позволяет создавать детализированные лепестки для декора кондитерских изделий.

Что входит

Видеоурок по приготовлению заварного крема
Видеоинструкция по подбору ингредиентов
Обзор заменяемости компонентов
Рекомендации по выбору марок и производителей

Складчина создана 2 октября 2024 г.

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.

497 ₽ 2 500 ₽

Рецепт заварного крема

Описание

Что входит

Теги

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты