Каши в автоклаве

17 участников

О чём курс

Забудьте о риске порчи домашних консервов, освоив правильную технологию стерилизации круп в автоклаве. Внутри — пошаговый разбор приготовления четырех видов каш с учетом температурных режимов и требований безопасности. Вы научитесь выбирать компоненты, подготавливать тару и соблюдать технологические тонкости, которые гарантируют длительное хранение готового продукта без использования консервантов.

Программа обучения

  • Подготовка тары и ингредиентов для консервирования
  • Температурные режимы и давление в автоклаве
  • Рецептуры 4 видов каш
  • Техника безопасности и стерилизация
  • Хранение готовой продукции
Складчина создана 13 октября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
140 ₽ 500 ₽