Торт Трюфель и Торт Сникерс

14 участников

О чём курс

Научитесь готовить два популярных десерта: классический шоколадный «Трюфель» и арахисовый «Сникерс». Внутри вы найдете подробные инструкции по созданию нежных шоколадных бисквитов, приготовлению арахисовых и сливочных кремов, а также рецептуру соленой карамели и ганаша для выравнивания тортов.

Программа обучения

  • Торт «Трюфель»:
    • Шоколадный бисквит
    • Шоколадный крем
    • Крем на темном шоколаде для выравнивания
  • Торт «Сникерс»:
    • Шоколадный бисквит
    • Арахисовый крем
    • Сливочный крем
    • Соленая карамель
    • Крем-ганаш
    • Хрустящий слой
    • Шоколадная помадка
    • Шоколадный крем для покрытия
Складчина создана 25 декабря 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ТК Татьяна Коледа Все материалы
100 ₽ 650 ₽