О чём курс

Освойте приготовление стильных и эффектных кекс-тортов весом около 2 кг, которые отличаются удобством при нарезке и транспортировке. Технология позволяет замораживать изделия, что упрощает планирование работы кондитера. В программу включено создание пяти различных вкусовых сочетаний: от классических шоколадных до фруктово-ягодных. Вы получите детальные видеоуроки и пошаговые технологические карты для каждого десерта.

Программа обучения

  • Кекс-торт "Абрикосово-карамельный дуэт"
  • Кекс-торт "Шоколадно-кофейный трюфель"
  • Кекс-торт "Вишнёвый бархат"
  • Кекс-торт "Клубничный творожок"
  • Кекс-торт "Сникерс"
Складчина создана 18 марта 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
373 ₽ 800 ₽