Грузинская кухня. Домашняя выпечка. Сервировка стола. Праздничный стол. Фуд-фото для начинающих

Name: Грузинская кухня. Домашняя выпечка. Сервировка стола. Праздничный стол. Фуд-фото для начинающих
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

4,8 109 участников

АБ Автор Артем Бухановский Школа Home Chef

О чём курс

Освойте искусство приготовления аутентичных грузинских блюд и домашней выпечки, дополнив кулинарные навыки основами фуд-фотографии и сервировки. Программа включает глубокое погружение в традиционную рецептуру: от самостоятельного изготовления сыров сулугуни и имеретинского до работы с тестом для хинкали и хачапури. Курс объединяет техническую сторону готовки и эстетическую подачу блюд, помогая создавать ресторанные результаты на домашней кухне.

Программа обучения

Грузинская кухня:

Сыроварение: имеретинский сыр, брынза, сулугуни, творог надуги.
Хачапури: по-аджарски, по-мегрельски, кубдари, лобиани.
Закуски: пхали, рулетики из баклажанов, аджапсандал, сациви, гебжалия, лобио.
Салаты: из овощей с грецким орехом, из печеных баклажанов, из томатов и сельдерея, из говядины с редисом.
Супы: цване харчо, цители харчо, чихиртма, чечевичный суп с говядиной.
Горячие блюда: долма, харчо, чашушули, чахохбили.
Хинкали: работа с тестом, калакури, мтиулури, с грибами, сладкие с вишней. Домашняя выпечка:
Дрожжевое несдобное тесто: замес, пирог со свининой, пирог с семгой и сыром дорблю.

Складчина создана 8 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

АБ Артем Бухановский Все материалы

Итальянская кухня 160 ₽ 5 150 ₽ −97%

G Galla99 1 июля 2020 г.

Достоинства: Очень интересно и наглядно. Понравились рецепты грузинской кухни, планирую готовить по ним.

M Malpensa 2 июня 2020 г.

Достоинства: Все необходимое в одном флаконе. Курс очень вдохновляющий и вызывает сильный аппетит.

L Legko 31 мая 2020 г.

Достоинства: Курс стоит недорого, в целом впечатления положительные. Получилось вкусно, когда начала ориентироваться на собственные пропорции, а не на рецепт.

Недостатки: Рецепт теста на кефире нерабочий: пропорции указаны неверно, тесто получается плотным и с сильным запахом дрожжей. Фуд-съемка в курсе посредственная, больше подходит для личного пользования, чем для профессионального контента.

A Andrey67 18 мая 2020 г.

Достоинства: Материал отличный. Сборка великолепная, можно закрыть данной сборкой почти 100% всех хотелок.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».