О чём курс

Научитесь готовить знаменитую берлинскую пышку с разнообразными начинками, подходящую как для домашнего завтрака, так и для продажи на витрине. В основе курса — технология приготовления пышного теста и мастерство сборки изделий. Вы освоите несладкие варианты с капустой, картофелем и грибами, а также десертную версию с грушей и сыром камамбер.

Программа обучения

  • Технология приготовления теста для берлинской пышки
  • Приготовление начинок:
    • Капуста
    • Картофель
    • Грибы
  • Бонусный рецепт: начинка с грушей и камамбером
  • Сборка и техника подачи изделий
Складчина создана 22 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Навыки

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 350 ₽