Скачать курс «Эксклюзивное тесто Пироги» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Эксклюзивное тесто Пироги

5,0/5 ·
Создан: 19 октября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную рецептуру теста, предназначенную для коммерческого использования: от приготовления и заморозки до разогрева без потери качества. Материал включает точные технологические карты с пошаговым расчетом ингредиентов, что позволяет стандартизировать процесс производства пирогов. Вы научитесь работать с четырьмя видами формовки изделий и освоите технику запечатывания четырех базовых начинок, а также получите сборник из 14 разнообразных вариантов начинок для расширения ассортимента.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Пекарь
Навыки
Работа с тестомПриготовление пирогов

Другие материалы автора

К
Предзаказ
380 ₽ 500 ₽ −24%

Кулич закусочный дальневосточный сдобный

Мария Манахова
5,0 · 1 отзыв
Ж
жанна кадникова
8 декабря 2020 г.
Достоинства

Тесто действительно отличное, никаких сложностей в приготовлении. Рецепт заслуживает быть в списке избранных.

Недостатки

Минусы? Ошибка 404 — не найдены

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Праздничная выпечка
514 ₽ 4 500 ₽ −89%

Праздничная выпечка

Novikov School
Фуршетные закуски
99 ₽ 990 ₽ −90%

Фуршетные закуски

Papamakefood
С
Предзаказ
500 ₽

Сдобный шоколадный кулич с одной обминкой

Мария Манахова
Суши-мастер. Готовим запечённый ролл с креветкой дома
96 ₽ 1 000 ₽ −90%

Суши-мастер. Готовим запечённый ролл с креветкой дома

Сергей Николаев