Рецепт

Эксклюзивное тесто Пироги

5,0 25 участников

Описание

Освойте профессиональную рецептуру теста, предназначенную для коммерческого использования: от приготовления и заморозки до разогрева без потери качества. Материал включает точные технологические карты с пошаговым расчетом ингредиентов, что позволяет стандартизировать процесс производства пирогов. Вы научитесь работать с четырьмя видами формовки изделий и освоите технику запечатывания четырех базовых начинок, а также получите сборник из 14 разнообразных вариантов начинок для расширения ассортимента.

Что входит

Технологическая карта теста с расчетом по граммам
Организация процессов: приготовление, заморозка и разогрев на точке продаж
Техники формирования пирогов (4 вида формы)
Техники запечатывания изделий (4 вида)
Сборник из 14 видов начинок

Складчина создана 19 октября 2020 г.

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы

Турецкое пиде 158 ₽ 400 ₽ −61%

Рулет Медовик 152 ₽ 350 ₽ −57%

Кекс сезонный запеченный с Чизкейком 120 ₽ 400 ₽ −70%

Турецкий симит 228 ₽ 400 ₽ −43%

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями 80 ₽ 350 ₽ −77%

Крошка Картошка 127 ₽ 500 ₽ −75%

Косичка с ягодой и чизкейком 200 ₽ 400 ₽ −50%

Кенди бар 150 ₽ 350 ₽ −57%

Творожные пасочки 200 ₽ 500 ₽ −60%

Торт Абрикос Меренга 80 ₽ 250 ₽ −68%

Пирог с абрикосом и нежным кремом 130 ₽ 300 ₽ −57%

Кекс Рождественский с фисташкой и маскарпоне 80 ₽ 350 ₽ −77%

Ж жанна кадникова 8 декабря 2020 г.

Достоинства: Тесто действительно отличное, никаких сложностей в приготовлении. Рецепт заслуживает быть в списке избранных.

Почему рецепт стоит всего 102 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».