Торт Абрикос Меренга

12 участников

О чём курс

Приготовьте многослойный десерт, сочетающий ореховую текстуру, фруктовую кислинку и нежность сливочного крема. Основу вкусовой композиции составляют миндальный бисквит и мягкое безе, дополненные абрикосовой пропиткой и конфитюром. Курс дает пошаговую инструкцию по сборке и балансировке вкуса этого кондитерского изделия.

Программа обучения

  • Бисквит на молотом миндале
  • Абрикосовая пропитка
  • Миндальное мягкое безе
  • Конфи Абрикос
  • Сливочно-сырный крем
Складчина создана 24 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Инструменты

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 250 ₽