Предзаказ 1 255 ₽ 4 900 ₽ −74%
Детский торт
О чём курс
Создайте безопасный и эстетичный десерт для ребенка, сочетая мастерство выпечки с искусством кондитерского декора. В программе рассматриваются техники работы с бисквитами, начинками и профессиональное выравнивание поверхности. Вы освоите работу с шоколадом, включая процесс темперирования и создание объемных фигурок, а также научитесь изготавливать элементы из мастики и подбирать гармоничные цветовые решения для оформления готового изделия.
Программа обучения
- Выпекание бисквита
- Приготовление начинки
- Аккуратная и правильная сборка
- Идеальное выравнивание
- Работа с шоколадом, выполнение шоколадного декора
- Темперирование
- Заливка шоколадной фигурки поэтапным методом
- Изготовим мастичные облака
- Правильное сочетание цвета и составление композиции на торте
Складчина создана 19 марта 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Другие материалы автора 1
Y yanni.bakery Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 500 ₽ 2 700 ₽ −81%
Муссовые пирожные
Светлана Кошкина
Можно купить 79 ₽ 790 ₽ −90%
Сладкие традиции: идеи для сладких подарков своими руками
Венера Осипчук, Сергей ОсипчукТ
Можно купить 120 ₽ 700 ₽ −83%
Тарты
Олеся Шубина
Можно купить 78 ₽ 2 000 ₽ −96%
Муссовый торт «Сливочная груша»
Галина Макеева
Можно купить 80 ₽ 400 ₽ −80%
Торт Графские развалины
Ольга Богатова
Можно купить 86 ₽ 990 ₽ −91%
50 лучших рецептов 2023
Ольга Данчук, Елена Воронцова
Предзаказ 4 500 ₽
Торт 3D Мишка
catcake.spb
Серия · 2 выпуска2 495 ₽ 3 800 ₽ −34%
Тарталетка Горгонзола-груша-брусника
Анна ТомильчикН
Предзаказ 1 349 ₽ 2 990 ₽ −55%
Начинки для тортов - базовые
Владимир Дараган
Можно купить 84 ₽ 500 ₽ −83%
Тофу может всё
Анастасия Алексеева
Предзаказ 987 ₽ 3 750 ₽ −74%
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара
Алина Погосян 480 ₽ 2 990 ₽