Обед на всю семью: блюда из птицы

10 участников

О чём курс

Курица — идеальная основа для семейного рациона, которая сочетает в себе доступность и диетические свойства. На занятии вы научитесь готовить из этой птицы блюда ресторанного уровня, отходя от повседневных шаблонов.

В программе разбор технологий приготовления базового бульона, техники создания куриного бефстроганов и секреты правильной прожарки грудки, чтобы она оставалась сочной и не уступала по вкусу говяжьему стейку. В результате вы освоите два полноценных блюда, подходящих для сытного домашнего обеда.

Программа обучения

  • Ароматный куриный суп с жареной куриной грудкой, картофелем и лапшой
  • Бефстроганов из куриного бедра с запечённым картофелем и зеленью
Складчина создана 10 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
336 ₽ 1 170 ₽