Складчина Каталог
Мои курсы

Пеку пиццу!

76 участников
ЛС Автор Лена Сементина

О чём курс

Освойте приготовление домашней пиццы на закваске, отказавшись от промышленных дрожжей и покупных полуфабрикатов. Курс позволяет самостоятельно контролировать качество ингредиентов и создавать разнообразную выпечку, от классической итальянской пиццы до закрытых кальцоне и французского тарт фламбе. Программа включает 10 проверенных рецептов из доступных продуктов, которые легко найти в ближайшем магазине. Обучение подходит как для домашних кулинаров, желающих баловать близких полезными блюдами, так и для тех, кто планирует расширить ассортимент собственной пекарни.

Программа обучения

  • Классическая итальянская пицца
  • Calzone (закрытая пицца)
  • Двойная пицца с увеличенным количеством сыра
  • Тарт фламбе (французская белая пицца)
  • Техники работы с тестом на закваске
  • Секреты приготовления соусов и подготовки начинок
Складчина создана 2 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 2

ЛС Лена Сементина Все материалы
П Пеку здорово! 454 ₽ 8 490 ₽ −95%П Пеку на Левито Мадре 218 ₽ 5 500 ₽ −96%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
164 ₽ 349 ₽ −53%
Оплатили 12

Сборник "Печенье"

maridol777
500 и 1 рецепт для стройной фигуры Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%
5.0
Оплатили 47

500 и 1 рецепт для стройной фигуры

pp_mari_food
К
Можно купить
380 ₽ 4 500 ₽ −92%
Оплатили 6

Круассаны. Изделия из слоеного дрожжевого теста

Елена Шрамко
100 рецептов грузинской кухни Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 13

100 рецептов грузинской кухни

Первый Цифровой
100 рецептов таджикской кухни Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 11

100 рецептов таджикской кухни

Первый Цифровой
Бисквитные рецептурные карты. Кокос-манго-маракуйя Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Оплатили 1

Бисквитные рецептурные карты. Кокос-манго-маракуйя

kasadelika
128 ₽ 3 490 ₽