Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Современные кексы

20 участников
ДК Автор рецепта Дмитрий Козловский Школа Egor Team

Описание

Научитесь готовить линейку авторских кексов с разнообразными начинками, ганашами и глазурями. В программу входят как десертные варианты с использованием чая матча, шоколада Ruby и ягод, так и несладкая выпечка с вялеными томатами и сыром. Материал подходит для тех, кто хочет разнообразить ассортимент домашней выпечки современными техниками декорирования и сочетания вкусов.

Что входит

  • Ромовая баба в современной интерпретации с абрикосовой глазурью и шантильи
  • Фисташковый кекс с фисташковым взбитым ганашем и вишнёвой начинкой
  • Тыквенный кекс с малиновой начинкой и малиновым шантильи
  • Кекс Зебра: ванильно-шоколадное тесто, апельсиновый сироп, шоколадная глазурь
  • Кекс с чаем матча, шоколадом и цитрусовым сиропом
  • Итальянский несладкий кекс с вялеными помидорами, орехами и сыром
  • Морковный кекс с ганашем
  • Шоколадный кекс с малиной
  • Ягодный дакуаз с миндалём и ягодной начинкой
  • Осенний кекс с шоколадом Ruby
  • Медовый кекс с чаем матча
Складчина создана 8 марта 2024 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Пекарь

Другие материалы автора 12

ДК Дмитрий Козловский Все материалы
Печенье Улитка, Зебра и Жираф Печенье Улитка, Зебра и Жираф 87 ₽ 490 ₽ −82%Кафе дома Кафе дома 2 130 ₽ 5 000 ₽ −57%Современные мадлен Современные мадлен 368 ₽ 2 990 ₽ −88%Современные кукис Современные кукис 347 ₽ 2 490 ₽ −86%Медовики от классики до современности Медовики от классики до современности 1 684 ₽ 3 490 ₽ −52%Курабье с малиновой начинкой Курабье с малиновой начинкой 428 ₽ 990 ₽ −57%Лепим дома Лепим дома 240 ₽ 3 990 ₽ −94%Настоящая итальянская пицца Настоящая итальянская пицца 230 ₽ 3 990 ₽ −94%Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники 198 ₽ 1 999 ₽ −90%Современные рулеты Современные рулеты 180 ₽ 1 990 ₽ −91%Секреты итальянской пасты Секреты итальянской пасты 120 ₽ 1 100 ₽ −89%Итальянский панеттоне Итальянский панеттоне 412 ₽ 1 990 ₽ −79%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

176 ₽ 1 990 ₽