Складчина Каталог
Мои курсы

Современные кексы

20 участников
ДК Автор Дмитрий Козловский Школа Egor Team

О чём курс

Научитесь готовить линейку авторских кексов с разнообразными начинками, ганашами и глазурями. В программу входят как десертные варианты с использованием чая матча, шоколада Ruby и ягод, так и несладкая выпечка с вялеными томатами и сыром. Курс подходит для тех, кто хочет разнообразить ассортимент домашней выпечки современными техниками декорирования и сочетания вкусов.

Программа обучения

  • Ромовая баба в современной интерпретации с абрикосовой глазурью и шантильи
  • Фисташковый кекс с фисташковым взбитым ганашем и вишнёвой начинкой
  • Тыквенный кекс с малиновой начинкой и малиновым шантильи
  • Кекс Зебра: ванильно-шоколадное тесто, апельсиновый сироп, шоколадная глазурь
  • Кекс с чаем матча, шоколадом и цитрусовым сиропом
  • Итальянский несладкий кекс с вялеными помидорами, орехами и сыром
  • Морковный кекс с ганашем
  • Шоколадный кекс с малиной
  • Ягодный дакуаз с миндалём и ягодной начинкой
  • Осенний кекс с шоколадом Ruby
  • Медовый кекс с чаем матча
Складчина создана 8 марта 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний пекарь

Другие материалы автора 12

ДК Дмитрий Козловский Все материалы
Лепим дома Лепим дома 120 ₽ 3 990 ₽ −97%Современные кукис Современные кукис 433 ₽ 2 490 ₽ −83%Секреты итальянской пасты Секреты итальянской пасты 120 ₽ 1 100 ₽ −89%Современные кексы 2.0 Современные кексы 2.0 180 ₽ 1 990 ₽ −91%Настоящая итальянская пицца Настоящая итальянская пицца 230 ₽ 3 990 ₽ −94%Современные мадлен Современные мадлен 368 ₽ 2 990 ₽ −88%Медовики от классики до современности Медовики от классики до современности 761 ₽ 8 000 ₽ −90%Итальянский панеттоне Итальянский панеттоне 412 ₽ 1 990 ₽ −79%Кафе дома Кафе дома 581 ₽ 5 000 ₽ −88%Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники 198 ₽ 1 999 ₽ −90%Современные домашние пироги Современные домашние пироги 160 ₽ 1 990 ₽ −92%Современные рулеты Современные рулеты 180 ₽ 1 990 ₽ −91%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Хмелевая закваска Можно купить
310 ₽ 3 500 ₽ −91%
5.0
Оплатили 28

Хмелевая закваска

Ольга Кащиц
Весенний мастер класс к 8 марта Предзаказ
1 031 ₽ 1 290 ₽ −20%
Оплатили 2

Весенний мастер класс к 8 марта

Ольга Ващенко
Технология сыра Bitto Storico Можно купить
384 ₽ 1 000 ₽ −62%
Оплатили 9

Технология сыра Bitto Storico

Наталья Кай
Рецепт кондитерской вафли Фейетин Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 49

Рецепт кондитерской вафли Фейетин

smuglyanochka_
И
Можно купить
88 ₽ 1 430 ₽ −94%
5.0
Оплатили 59

Итальянская безглютеновая паста и пицца

Кристин Кидд
Основы кондитерского мастерства. Поток 46 Предзаказ
3 000 ₽
Оплатили 4

Основы кондитерского мастерства. Поток 46

Олеся Шубина
176 ₽ 1 990 ₽