Тефтели + Перцы

Name: Тефтели + Перцы
Price: 1547 RUB
Availability: PreOrder

3 участника

О чём курс

Оптимизация производства мясных полуфабрикатов для повышения рентабельности бизнеса. В основе материала лежит расчет трудозатрат и себестоимости, который показывает, почему массовое производство тефтелей выгоднее выпуска фрикаделек. Вы узнаете, как грамотно сбалансировать ассортимент, чтобы увеличить выход готовой продукции за час работы мастера в 4 раза.

Программа обучения

Технологическая карта приготовления тефтелей и фаршированных перцев
Методика расчета экономической эффективности производства полуфабрикатов
Организация рабочего процесса мастера

Складчина создана 12 ноября 2025 г. · описание обновлено 7 июля 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОП Ольга Полупанова Все материалы

Пироги. Сдобные 410 ₽ 2 500 ₽ −84%

Блины 80 ₽ 500 ₽ −84%

Тесто на чебуреки 700 ₽ 4 500 ₽ −84%

Печеночные паштеты 914 ₽ 3 000 ₽ −70%

Тесто на хинкали, манты, курзе 500 ₽ 3 900 ₽ −87%

Лапша 3 303 ₽ 25 000 ₽ −87%

Рулет медовый 6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%

Пирог грушевый 1 223 ₽ 10 000 ₽ −88%

Сырники 2 вида 900 ₽ 8 000 ₽ −89%

Анисовые сырники не сладкие 772 ₽ 2 500 ₽ −69%

Фарш для пельменей 86 ₽ 1 000 ₽ −91%

Сырное печенье для юр. лиц 50 000 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.