15 минут
О чём курс
Освободите до нескольких часов ежедневного времени, перестав тратить их на долгое планирование меню и стояние у плиты. Программа фокусируется на базовых кулинарных техниках, которые позволяют готовить полноценные обеды, ужины и десерты за 15 минут или быстрее.
Внутри курса:
- Отработка скоростных методов приготовления горячих блюд, пасты, ризотто, стейков и пиццы.
- Изучение универсальных заправок и соусов, меняющих вкус привычных продуктов.
- Обучение выбору качественного кухонного инвентаря: ножей и сковородок.
- Лайфхаки по быстрой закупке продуктов и организации работы на кухне.
Итогом обучения станет умение создавать разнообразные блюда из качественных ингредиентов без длительной подготовки.
Программа обучения
- Завтраки
- Быстрые сырники
- Горячие супер-сендвичи
- Теплые салаты
- Цезарь с сочным цыпленком / Заправка Цезарь
- Руккола с тунцом и оливками
- Шпинат и нежный ростбиф в заправке «Том-ям»
- Супы
- Азиатский суп с лапшой и цыпленком
- Том-ям с креветками
- Фасолевый суп с беконом
- Сливочный суп с лососем
- Пасты и крупы
- Пенне с тунцом и каперсами
- Тальятелле карбонара
- Ризотто с креветками и асем
- Киноа с грибами и трюфелем
- Пицца
- Тесто для пиццы
- Соленый лосось, сыр и руккола
- Трюфельный соус, ветчина и грибы
- Острая пепперони со свежей моцареллой
- Вок
- Рисовая лапша с креветками в чили соусе
- Лапша удон с говядиной
- Стейки
- Стейк из цыпленка под горячим сырным соусом
- Филе миньон с быстрым перечным соусом
- Стейк из лосося с киноа
- Идеальный ростбиф + выбор мяса
- Десерты
- Легкий тирамису
- Шоколадные тарты
- Дополнительные материалы:
- Шоколадные трюфели
- Котлетки из лосося
- Творожная запеканка
- Разбор инвентаря
- Выбор ножей для кухни
- Выбор сковородок
- Орехово-ягодный чиа-пудинг
- Творог со сметаной и ягодами
- Тонкие блинчики
- Томатный соус собственного приготовления
Теги курса
Другие материалы автора 12
АО Александр Одноворченко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».