Новогодние закуски

Организуйте праздничный стол, сочетая классические рецепты с авторскими акцентами, чтобы удивить гостей ресторанной подачей привычных блюд. Программа охватывает приготовление холодных закусок, терринов, брускетт и горячих блюд на шпажках. В основе обучения лежат 20 пошаговых видеоуроков и детализированные технологические карты, которые позволяют точно соблюдать пропорции ингредиентов и технику приготовления.