Новогодние закуски
О чём курс
Организуйте праздничный стол, сочетая классические рецепты с авторскими акцентами, чтобы удивить гостей ресторанной подачей привычных блюд. Программа охватывает приготовление холодных закусок, терринов, брускетт и горячих блюд на шпажках. В основе обучения лежат 20 пошаговых видеоуроков и детализированные технологические карты, которые позволяют точно соблюдать пропорции ингредиентов и технику приготовления.
Программа обучения
- Слабосоленый лосось в лимонном маринаде с укропом
- Креветки в кляре по-тайски
- Луковый пирог Писсаладьер
- Бекон с моцареллой и бальзамическим уксусом
- Скандинавский хрустящий картофель фри
- Клаб-сэндвич "Авокадо-Лосось"
- Банан с беконом и имбирем на шпажках
- Мини кюфта-кебаб из телятины с чили
- Крокеты из картофеля с ветчиной
- Террин из печени птицы с белым вином
- Террин из болгарского перца с козьим сыром и кедровыми орехами
- Тарталетка с ветчиной и сыром
- Закуска "Лосось в картошке"
- Закуска "Пятиминутка"
- Селедка под шубой в тарталетке
- Брускетта терияки ролл
- Брускетта "Груша-Камамбер"
- Бутерброды со шпротами по-новому
- Брускетта "Зернистая говядина"
- Брускетта "Цезарь"
Теги курса
Другие материалы автора 7
АВ Артем Валентинов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».