Овощи в дегидраторе: пастила, фрипсы, приправы, зелень

51 участник

О чём курс

Расширьте возможности дегидратора, перейдя от привычных фруктовых чипсов к овощным заготовкам. Обучение опровергает стереотип о низких вкусовых качествах овощной пастилы и предлагает авторские рецептуры для создания здоровых снеков и функциональных добавок к пище.

В материалах разбираются технологии приготовления овощной пастилы, чипсов (фрипсов), сушеной зелени, ароматных солей и концентрированных овощных порошков. Формат включает пошаговые инструкции в текстовом и видеовиде.

Программа обучения

  • 13 рецептов овощной пастилы
  • 9 видов овощных фрипсов
  • Технологии приготовления сушеной зелени
  • Создание ароматных солей
  • Изготовление овощных порошков
Складчина создана 15 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

ЮХ Юлия Хаустова Все материалы
228 ₽ 4 490 ₽