О чём курс

Освойте искусство создания кондитерских изделий из изомальта, которые станут эффектным дополнением к любому десертному столу. Обучение сфокусировано на практических навыках работы с этим безопасным сахарозаменителем для изготовления прозрачных леденцов и оригинальных чайных аксессуаров. Вы разберетесь в температурных режимах, техниках заливки и декора, что позволит создавать профессиональные сладости в домашних условиях.

Программа обучения

  • Работа с изомальтом: основы и техника безопасности
  • Приготовление леденцов из изомальта
  • Создание чайных бомбочек
  • Изготовление чайных ложечек из изомальта
Складчина создана 5 июня 2024 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

ЮХ Юлия Хаустова Все материалы
912 ₽ 4 990 ₽