О чём курс

Освойте технологию создания популярных нью-йоркских кукис с разнообразными начинками и текстурами. Внутри курса — рецептуры нескольких видов теста, которые идеально подходят для длительной заморозки, позволяя выпекать свежее печенье по мере необходимости. Материал ориентирован на пошаговое обучение, благодаря чему даже новички смогут приготовить профессиональные десерты с рассыпчатой основой и сочным центром.

Программа обучения

  • Лимонные кукис
  • Шоколадные кукис с орехами и шоколадной пастой
  • Арахисовые кукис с кокосовой карамелью
  • Кукис малина-фисташка
  • Веганские кукис
  • Кофейные кукис
  • Кокосовые с кокосовой сгущёнкой
  • Клубничные кукис с маршмеллоу
  • Экзо кукис с двойной начинкой
  • Ореховые кукис
Складчина создана 22 февраля 2025 г. · описание обновлено 8 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДК Дмитрий Козловский Все материалы
433 ₽ 2 490 ₽