Современные кексы 2.0

Name: Современные кексы 2.0
Price: 180 RUB
Availability: InStock

20 участников

ДК Автор Дмитрий Козловский Школа Egor Team

О чём курс

Освойте приготовление авторских кексов и классических французских канеле, переосмыслив привычные десерты. Программа ориентирована на отработку сложных текстур, сочетание начинок и работу с профессиональными ингредиентами. Внутри — техники создания десертов с насыщенными вкусовыми профилями, от ореховых и шоколадных до цитрусовых, включая теорию работы с разрыхлителями для достижения идеальной структуры теста.

Программа обучения

Теория и практика приготовления разрыхлителя
Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой
Фундучные мини-кексы с пралине и карамелизованным шоколадом
Кекс в стиле брауни с шоколадным кремю
Кекс Восточные мотивы. Классический кекс с сухофруктами и пряностями
Кекс 3D арахис. 3 текстуры арахиса + карамельный ганаш
Шоколадно-кокосовый кекс. Шоколадный кекс с двумя текстурами кокосовых начинок
Творожный кекс с малиной. Классика в новом прочтении + нежнейшая малиновая начинка
Лимонный кекс 2.0 по мотивам лимонной тарталетки

Складчина создана 27 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДК Дмитрий Козловский Все материалы

Медовики от классики до современности 761 ₽ 8 000 ₽ −90%

Лепим дома 120 ₽ 3 990 ₽ −97%

Хлеб на закваске от А до Я: все нюансы и техники 198 ₽ 1 999 ₽ −90%

Современные мадлен 368 ₽ 2 990 ₽ −88%

Современные кексы 176 ₽ 1 990 ₽ −91%

Кафе дома 581 ₽ 5 000 ₽ −88%

Итальянский панеттоне 412 ₽ 1 990 ₽ −79%

Современные домашние пироги 160 ₽ 1 990 ₽ −92%

Секреты итальянской пасты 120 ₽ 1 100 ₽ −89%

Настоящая итальянская пицца 230 ₽ 3 990 ₽ −94%

Современные рулеты 180 ₽ 1 990 ₽ −91%

Современные кукис 433 ₽ 2 490 ₽ −83%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 180 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».