Пшеничный хлеб на закваске

Name: Пшеничный хлеб на закваске
Price: 500 RUB
Availability: InStock

7 участников

ЕО Автор Екатерина Ольховская Школа peku_prosto

О чём курс

Освойте фундаментальные принципы работы с пшеничным тестом, чтобы самостоятельно выпекать любой хлеб на закваске, а не просто следовать готовым инструкциям. Курс делает упор на глубокую теорию тестоведения и адаптацию графиков выпечки под ваш рабочий ритм. Вы научитесь контролировать процессы брожения и формовки, превращая набор ингредиентов в стабильный качественный результат.

Программа обучения

Теоретический блок по пшеничному тесту
Все этапы тестоведения
Отработка на учебной рецептуре
Настройка тайминга выпечки под индивидуальный график

Складчина создана 24 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

ЕО Екатерина Ольховская Все материалы

Любимые лепешки 308 ₽ 1 300 ₽ −76%

Муссовые бенто торты 340 ₽ 9 900 ₽ −97%

180 молочных девочек 264 ₽ 3 900 ₽ −93%

Зимний курс 392 ₽ 8 900 ₽ −96%

Классика по-новому 220 ₽ 2 490 ₽ −91%

Большая распродажа кондитерских курсов 8 387 ₽ 13 900 ₽ −40%

Нарезные пирожные 6 900 ₽

Современный кондитер 190 ₽ 8 900 ₽ −98%

Бисквитная нежность 130 ₽ 9 900 ₽ −99%

Заверни рулет 598 ₽ 3 500 ₽ −83%

Термофильная закваска 500 ₽ 6 900 ₽ −93%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».