Постное меню: от завтрака до десерта

Name: Постное меню: от завтрака до десерта
Price: 542 RUB
Availability: PreOrder

9 участников

АР Автор Анна Родионова, Вера Рузаева, Илья Черкашин Школа Novikov Space

О чём курс

Научитесь готовить сбалансированные постные блюда ресторанного уровня, которые выглядят и воспринимаются как полноценная гастрономия, а не скучная диета. Курс фокусируется на работе с растительными ингредиентами, технике подачи и создании эстетичных десертов без использования продуктов животного происхождения. Внутри вы найдете 9 авторских рецептов, разработанных совместно с брендом Nemoloko, которые подойдут как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.

Программа обучения

День 1. Завтраки
- Фальш шакшука
- Геркулесовая каша с арахисовой пастой и припущенной клюквой
День 2. Закуски
- Запеченный батат, шпинат с сырным соусом
- Рёшти с ореховым соусом и овощным соте
День 3. Горячее
- Стейк из цветной капусты с хумусом и соусом чермула
- Стейк из вёшенок, крем из зеленого горошка
- Том ям из трех видов грибов
День 4. Десерты
- Муссовое пирожное
- Десерт из фундучного бисквита с кремом и ка

Складчина создана 30 января 2025 г. · описание обновлено 5 мая 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 700 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.