Сборник рецептов Пасхальная выпечка
О чём курс
Подготовьтесь к празднику, освоив выпечку на закваске и классических дрожжах по выверенным авторским рецептам. Сборник включает подробные инструкции по созданию куличей, пасхальных булочек и разнообразной выпечки на остатках закваски, а также руководство по выведению Левито Мадре и пшеничной закваски. Материалы подходят как для опытных пекарей, так и для тех, кто только начинает работать с натуральными дрожжами.
Программа обучения
- Рецепты выпечки на закваске: несколько видов куличей, пасхальные булочки, маковый завиванец, пасхальный заяц
- Рецепты выпечки на дрожжевой опаре
- Рецептурник на остатках закваски: хлебные палочки с сыром, гриссини с кунжутом, кексы, пирожки, ватрушки
- Рецепты закваски: Левито Мадре и пшеничная закваска 100% влажности
Теги курса
Другие материалы автора 4
МР Мария Рыкова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.