Современный кондитер
О чём курс
Освойте приготовление популярных десертов, которые готовятся без жарки в масле и сложных профессиональных навыков. Программа фокусируется на создании тортов с натуральными ингредиентами и порционных сладостей для домашнего чаепития.
Внутри курса — пошаговые инструкции по созданию пяти видов тортов, выпечке пончиков в духовке и приготовлению эскимошек на палочке. Вы научитесь работать с шоколадными муссами, ягодными конфи, домашней нутеллой без растительных масел и различными видами глазури. Курс подходит для любителей домашней выпечки, желающих расширить свой репертуар качественными десертами.
Программа обучения
- Торт Малиновый йогурт: ванильный бисквит, йогуртовый крем на белом шоколаде, малиновое желе.
- Торт Клубничный OREO: шоколадный бисквит, клубничная пропитка, крем с печеньем Oreo, клубничный мусс.
- Торт Шоколадный с нутеллой: приготовление домашней нутеллы, шоколадный бисквит, мусс и крем.
- Торт Трюфель с ликером: шоколадный бисквит, трюфельный крем, ликерная намелака, хрустящий вафельный слой.
- Торт Манго-маракуйя: сливочный бисквит, крем на белом шоколаде, мусс с манго, конфи манго-маракуйя.
- Шоколадные и ванильные пончики: выпекание в формах, покрытие шоколадно-сливочной глазурью.
- Эскимошки: приготовление порционных десертов на палочке со вкусами «шоколад» и «клубничный чизкейк» в глазури из белого шоколада.
Теги курса
Другие материалы автора 11
ЕО Екатерина Ольховская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».