Классика по-новому

Name: Классика по-новому
Price: 220 RUB
Availability: InStock

7 участников

О чём курс

Переосмысление культовых десертов через современные рецептуры и авторскую подачу. Программа охватывает приготовление 13 видов популярных тортов и капкейков, включая такие позиции, как «Красный бархат», «Шоколадный Наполеон», «Прага» и «Сникерс». Основное внимание уделяется балансу вкусов, работе с текстурами бисквитов, кремов и ягодных начинок. Курс подходит как для домашних кондитеров, желающих обновить свое меню, так и для тех, кто хочет освоить профессиональные техники сборки десертов.

Программа обучения

Красный бархат
Шоколадный Наполеон
Йогуртово-клубничный торт
Сметанный с черной смородиной
Тирамису (без использования сырых желтков)
Морковный торт с чизкейком внутри
Орехово-лимонный медовик
Три шоколада
Прага по-новому
Ягодно-маковый торт
Капкейки:
- Красный бархат с малиной и крем-чизом
- Шоколадные с вишней и шоколадным крем-чизом
- Ванильные с черничным конфи и кремом
Торт Сникерс
Торт Рафаэлло

Складчина создана 3 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

ЕО Екатерина Ольховская Все материалы

Муссовые бенто торты 340 ₽ 9 900 ₽ −97%

Современный кондитер 190 ₽ 8 900 ₽ −98%

180 молочных девочек 264 ₽ 3 900 ₽ −93%

Бисквитная нежность 130 ₽ 9 900 ₽ −99%

Зимний курс 392 ₽ 8 900 ₽ −96%

Термофильная закваска 500 ₽ 6 900 ₽ −93%

Любимые лепешки 308 ₽ 1 300 ₽ −76%

Нарезные пирожные 6 900 ₽

Большая распродажа кондитерских курсов 8 387 ₽ 13 900 ₽ −40%

Заверни рулет 598 ₽ 3 500 ₽ −83%

Пшеничный хлеб на закваске 500 ₽ 6 563 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 220 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».