О чём курс

Привычные десерты из детства теперь можно готовить в полезном формате без использования продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара. Программа фокусируется на создании здоровых версий классических рецептов, сохраняя их узнаваемый вкус и текстуру. Внутри курса — отработка базовых кондитерских элементов и сборка легендарных тортов с использованием растительных ингредиентов.

Программа обучения

  • Vegan сливочное масло
  • Vegan заварной крем
  • Vegan торт "Эстерхази"
  • Vegan торт "Наполеон"
  • Vegan торт "Красный бархат"
  • Vegan "Тирамису"
  • Vegan эклеры
Складчина создана 13 августа 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МЛ Мария Липская Все материалы
262 ₽ 9 374 ₽