Скачать курс «Пасхальный кулич на закваске» — Антон и Наталья Корнышовы | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Пасхальный кулич на закваске

3,0/5 ·
Создан: 13 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки куличей без использования хлебопекарных дрожжей, даже если вы никогда раньше не работали с живой закваской. Авторы курса — основатели крупной онлайн-школы хлебопечения с десятилетним опытом — пошагово покажут процесс создания закваски с нуля. Полученные навыки позволят вам не только испечь праздничную выпечку, но и в дальнейшем самостоятельно готовить домашний хлеб на закваске.

Автор
Антон и Наталья Корнышовы Baking Breads
Профессии
Хлебопёк
Навыки
Ферментация
Инструменты
ЗакваскаДуховкаФорма

Другие материалы автора

3,0 · 1 отзыв
J
Jroslavna
15 апреля 2018 г.
Достоинства

Автор не стал перечислять плюсы

Недостатки

Очень долгий процесс изготовления. В мастер-классе много воды, информация повторяется, не структурирована, много лишних файлов. Подача материала непоследовательная: слова автора расходятся с действиями. Полученные знания вряд ли пригодятся, так как существуют более простые и легкие варианты изготовления.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Журнал Печь №3
114 ₽ 1 540 ₽ −93%

Журнал Печь №3

Печь
П
Предзаказ
2 028 ₽ 3 000 ₽ −32%

Приготовление торта с нуля и шоколадного декора

Дарья Евсеева