Рецепт

Закусочные профитроли и 11 начинок

2 участника

Описание

Автор проекта Brutal_cakes подготовил технологическую карту по приготовлению закусочных профитролей и одиннадцати несладких начинок. Руководство оформлено в текстовом формате PDF и включает подробные рецептуры с рекомендациями по приготовлению блюд.

В материале разобраны мясные, рыбные и овощные варианты наполнения, среди которых утка с соусом «Унаги», свекольный песто со скумбрией, рийет из красной рыбы с икрой, паштеты, грибная икра и запеченные овощи.

Что входит

Свекольный песто со скумбрией
Утка с соусом «Унаги»
Курица-Чернослив-Грецкий орех
Креветки с соусом «Тысяча островов»
Томленая индейка с маринованным виноградом
Грибная икра
Сельдь с горчицей и укропом
Паштет-Пряная брусника
Копченый куриный паштет
Рийет из горбуши с слабосоленой форелью и красной икрой
Запеченный перец с беконом и вялеными томатами
Технологическая карта «Закусочные профитроли и 11 начинок» в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями

Складчина создана 29 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Другие материалы школы 12

B brutal_cakes Все материалы

Гайд Масленица 400 ₽ 1 990 ₽ −80%

Чизкейк Курица-карри-ананас 69 ₽ 1 500 ₽ −95%

Закусочный торт Селедка под шубой 139 ₽ 1 500 ₽ −91%

Закусочный торт Тоскана 104 ₽ 1 500 ₽ −93%

Гастрономический кулич с песто 146 ₽ 1 000 ₽ −85%

Сборник блюд для гриля и мангала Лето на природе 105 ₽ 5 170 ₽ −98%

Пасха с Brutal Cakes 1 508 ₽ 3 400 ₽ −56%

Закусочный Наполеон с томленой говядиной 119 ₽ 1 000 ₽ −88%

Новые закусочные капкейки 187 ₽ 2 500 ₽ −93%

Закусочный чизкейк без выпечки Авокадо-красная рыба-икра 119 ₽ 1 500 ₽ −92%

Закусочные капкейки 500 ₽ 3 000 ₽ −83%

Чизкейк Италия с песто, оливками и томатами 192 ₽ 1 500 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.