Навык · Профитроли

Как научиться готовить профитроли

19 курсов
13 авторов
от 49 ₽ цена курса
★ 5.0 4 отзыва
Заварное тесто. ЭклерыЗаварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-БрестПрофитроли и колечкиПрофитроли с ванильным кремом

Курсы 19

Направления и категории

Категории

Категории

Авторы 4

Отзывы 4

zaplya23 ноября 2017 г. ★★★★★

Плюсы: Мастер не только показывает процесс, но и делится технологическими тонкостями, которые помогут при изготовлении других изделий. Речь мастера четкая, без излишних терминов и слов-паразитов. Съемка качественная, позволяет детально следить за работой мастера и видеть создание текстуры изделия.

↗ Заварное тесто. Эклеры