Рецепт

Кулинарный курс

7 участников

Описание

О чём курс

Автор собрал более 40 рецептов с инструкциями по приготовлению холодных и горячих закусок, салатов и сытных мясных блюд для повседневного и праздничного меню.

Что внутри

В материалах разбираются базовые и усложнённые кулинарные техники: от набивки домашних колбасок в натуральной оболочке до сборки многослойных закусочных тортов и рулетов.

В рецептурную базу входят:

классические мясные блюда, включая буженину с морковью и чесноком, а также отбивные под сыром;
рыбные позиции и современные закуски, такие как профитроли с рыбой и рулетики из тортильи;
овощные салаты и деликатесы;
тонкости приготовления соусов и правила сервировки.

Для кого

Для начинающих кулинаров, желающих освоить понятные рецепты и систематизировать навыки работы с мясом, рыбой, птицей и тестом.
Для опытных кулинаров, которым нужны новые идеи для оформления праздничного стола.

Формат

Обучение выстроено в формате самостоятельного изучения технологических карт и инструкций к рецептам.

Что входит

• курочка фаршированная блинами • рулет свекольный с сельдью • отбивные под сыром • салат «Грибная поляна» • рулет сырный с ветчиной и перцем • Сабурани • буженина с морковью и чесноком • Шпинатный рулет с форелью • цезарь • блинчики с красной рыбкой • суши торт • рулет куриный с сыром и чесноком • рулет мясной • салат «Баварский» • сальники в натуральной оболочке • печёночники в натуральной оболочке • соус белый • люля из мяса птицы • картофельные дольки в сухарях • фаршированный окорочёк • профитроль с рыбкой • салат»Летний» • закусочные рулетики «тортилья» • кулёчки фаршированные • блинчики с жульеном • закусочный торт из баклажанов • салат с языком и огурцом • рулетики из баклажанов • посол форели • голень в слоёном тесте • голень в мешочке • Салат с говядиной и орехами • мясные биточки • вырезка в беконе • салат с ананасом • тарталетка с рыбой • салат Греческий • печёночный торт • салат Тиффани • отбивные с ананасом • салат Гранатовый браслет • салат «Нежный» с яблоком • салат»Маргарита»

Складчина создана 15 ноября 2023 г.

Другие рецепты автора 1

АП Анна Подшибякина Все материалы

Кулинарный курс: больше 40 видео рецептов 354 ₽ 3 000 ₽ −88%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.