Кулинарный клуб "Готовим правильно". Октябрь

59 участников

О чём курс

Превратите ежедневную рутину на кухне в осмысленное творчество, освоив понятные техники приготовления блюд. Материал структурирован как пошаговая карта: от выбора продуктов до финальной подачи, что позволяет исключить лишние действия и упростить сложные рецепты.

Внутри программы — 10 сбалансированных рецептов, разделенных на категории: сезонные блюда, варианты для современного ЗОЖ (без глютена, сахара и молочных продуктов) и кухни мира. Для освоения техник используются пошаговые фотоинструкции и демонстрационные видеоролики. Также включены профильные статьи, раскрывающие особенности работы с сезонными продуктами и кухонной утварью, например, специфику приготовления блюд в чугунной посуде.

Результат — вы получаете готовые кулинарные маршруты для ежедневного меню и понимание принципов сочетания ингредиентов.

Программа обучения

  • Рецепты месяца:
    • Салат из фасоли и тыквы с печенью
    • Немецкий капустный суп с колбасками
    • Тафельшпиц
    • Ирландское рагу из баранины
    • Свиная ножка с яблочно-горчичным соусом
    • Шашлык из курицы и дип из брокколи
    • Пицца с грушами и сыром с плесенью
    • Пирог с айвой
    • Яблочный зефир
    • Вегетарианская мусака
  • Статьи:
    • Готовим в чугуне
    • Свёкла
    • Лук-порей
Складчина создана 12 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ОШ Ольга Шенкерман Все материалы
80 ₽ 1 000 ₽