Скачать курс «Готовим мясо вкусно» — Ольга Шенкерман | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Готовим мясо вкусно

5,0/5 ·
Создан: 5 февраля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить ароматные мясные рагу без привязки к конкретным рецептам, используя доступные части туши. Материал помогает освоить технологию тушения, правильное сочетание мяса с овощами, крупами, бобовыми и специями. Вы узнаете, как подбирать ингредиенты исходя из имеющихся запасов и исправлять кулинарные ошибки. В результате вы сможете создавать собственные вариации блюд из курицы, свинины, баранины, говядины, утки и кролика.

Автор
Ольга Шенкерман
Профессии
Повар
Навыки
Мясные блюдаПриготовление мяса

Другие материалы автора

К
Серия · 2 выпуска
80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Кулинарный клуб: Готовим правильно (Сентябрь)

Ольга Шенкерман
5,0 · 1 отзыв
T
TheLine
6 апреля 2018 г.
Достоинства

Подробная инструкция по приготовлению рагу. Раскрыты особенности выбора мяса и правила готовки круп, овощей и бобовых. Есть интересные рецепты.

Недостатки

Материал не подходит для полных новичков, а также может быть не очень полезен для опытных хозяек. Полная цена за курс кажется завышенной.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Такие разные пельмени
160 ₽ 2 300 ₽ −93%
4.5

Такие разные пельмени

Пракукинг
Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог
264 ₽ 2 500 ₽ −89%
5.0

Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог

Katerina Nikolaeva
К
80 ₽ 349 ₽ −77%

Кабачковый переполох

Анна Рей