Скачать курс «Базовый кулинарный курс» — Novikov School | Отзывы | Складчина

Базовый кулинарный курс

3,0/5 ·
Создан: 19 декабря 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте фундамент профессиональной кулинарии, перестав полагаться исключительно на интуицию. Курс объединяет 24 занятия и более 60 рецептов, охватывающих все ключевые категории продуктов: от обработки мяса и рыбы до приготовления идеальных завтраков и сложных десертов.

Программа фокусируется на отработке базовых техник, которые станут базой для любых кулинарных экспериментов. Вы научитесь правильно выбирать и хранить ингредиенты, работать с разными типами супов, круп и овощей, а также планировать меню для повседневных обедов и особых случаев. Знания подаются через понятные пошаговые алгоритмы, проверенные многолетней практикой ресторанной школы.

Другие материалы школы

Идеальные завтраки: еще больше рецептов Можно купить
268 ₽ 4 500 ₽ −94%
5.0

Идеальные завтраки: еще больше рецептов

Novikov School
Супы на каждый день Можно купить
232 ₽ 3 750 ₽ −94%

Супы на каждый день

Novikov School
Азиатская кухня Можно купить
256 ₽ 4 500 ₽ −94%

Азиатская кухня

Novikov School
Азиатская кухня: еще больше рецептов Можно купить
328 ₽ 4 500 ₽ −93%

Азиатская кухня: еще больше рецептов

Novikov School
Постное зелёное меню Можно купить
156 ₽ 2 250 ₽ −93%

Постное зелёное меню

Novikov School
Рыба и морепродукты Можно купить
130 ₽ 2 250 ₽ −94%

Рыба и морепродукты

Novikov School
Бисквитные торты с Галиной Рагозиной Сбор заявок
581 ₽ 4 500 ₽ −87%

Бисквитные торты с Галиной Рагозиной

Галина Рагозина
Любимые супы: новые идеи Можно купить
764 ₽ 3 750 ₽ −80%

Любимые супы: новые идеи

Novikov School
Соусы для горячих и холодных блюд Можно купить
94 ₽ 2 000 ₽ −95%

Соусы для горячих и холодных блюд

Илья Бойцов
Итальянская паста своими руками Можно купить
400 ₽ 2 950 ₽ −86%

Итальянская паста своими руками

Novikov School
3,0 · 1 отзыв
T
Tacit
29 января 2022 г.
Достоинства

Подходит для тех, кто хочет освоить навыки приготовления ресторанных блюд.

Недостатки

Название курса не соответствует содержанию: курс нельзя назвать базовым, поэтому он не подойдет тем, кто еще не силен в готовке.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ч
Можно купить
158 ₽ 590 ₽ −73%

Что сегодня на ужин? Сборник рецептов горячих блюд

Оксана Карпова