Кулинарный клуб "Готовим правильно". Ноябрь

71 участник

О чём курс

Превратите ежедневную рутину на кухне в осмысленный навык, следуя пошаговым кулинарным маршрутам. Программа помогает разобраться в принципах приготовления базовых блюд, адаптировать их под имеющиеся продукты и освоить техники работы с ингредиентами без лишних сложностей. Вы научитесь готовить полноценные обеды и ужины, от ризотто до карри, а также узнаете секреты работы с сезонными продуктами и специями.

Программа обучения

  • Ризотто с горошком и куриным филе (с вариациями)
  • Цыпленок в бальзамической глазури с тыквой и гарнирами
  • Говяжья печень по-берлински (с пюре, яблоками и луком)
  • Чечевичные бургеры или котлеты
  • Мини-шницели (свиные или куриные) с картофелем по-деревенски
  • Карри роган джош (с бараниной, тыквой, говядиной или курицей)
  • Салат с грушей, орехами, клюквой и пармезаном
  • Овощной суп
  • Шоколадный кекс со свеклой
  • Глинтвейн (алкогольный и безалкогольный)
  • Статьи: работа с тыквой, специи, варианты перекусов
Складчина создана 16 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ОШ Ольга Шенкерман Все материалы
80 ₽ 990 ₽