Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский

Name: Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский
Price: 1820 RUB
Availability: InStock

6 участников

Школа Appetissimo

О чём курс

Получите четыре готовые технологии производства полутвердых сыров, которые достигают нужной текстуры и вкуса за 20–40 дней. Материал сфокусирован на ускоренном созревании без потери качества продукта, включая рецептуры, разработанные в СССР, и итальянскую классику Азиаго Фреско. Внутри вы найдете видеоуроки и технические карты с расчетами дозировки культур, ферментов и инструкциями по подготовке молока. Курс предназначен для тех, кто хочет наладить домашнее сыроделие с предсказуемым результатом и минимальным временем ожидания готовности сыра.

Программа обучения

Технология сыра Азиаго (видео 15 мин)
Технология сыра Радонежский (видео 13 мин)
Технология сыра Северный (видео 14 мин)
Технология сыра Сибирский (видео 16 мин)
Технологические карты и материалы для расчетов дозировок

Складчина создана 8 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 6

A Appetissimo Все материалы

С Сыр Маасдам: рецепт + секреты идеальных глазков 160 ₽ 890 ₽ −82%

Пекорино сардо: итальянский сыр из овечьего молока 498 ₽ 1 200 ₽ −59%

Маасдам 99 ₽ 1 200 ₽ −92%

Камамбер смешанного типа: технология, разработанная в научных исследованиях 498 ₽ 1 500 ₽ −67%

Сыры Франции: Лангр, Валансе, Брийя-Саварен, Вулкан 222 ₽ 3 700 ₽ −94%

Французские сыры категории Лактик 716 ₽ 3 490 ₽ −79%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 820 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».