Предзаказ 179 ₽ 290 ₽ −38%
Профессия · Технолог молочного производства
Курсы технологии сыроделия и молочной продукции
26 курсов
7 авторов
от 88 ₽ цена курса
Курсы 26
Все26 Платные26Заготовки и консервация21Основы кулинарии12Бизнес в кулинарии8Кондитерское мастерство4Национальные кухни3
Предзаказ 
Серия · 2 выпуска200 ₽ 550 ₽ −64%
Сыроделие с Ольгой Дегтяревой
Ольга Дегтярева
Можно купить 308 ₽ 1 500 ₽ −79%
Сырные наборы на 23 февраля и 8 Марта
СыроварКрым
Можно купить 208 ₽ 500 ₽ −58%
Технология сыра Северное молчание
Наталья Кай
Можно купить 1 820 ₽ 4 200 ₽ −57%
Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский
Appetissimo
Можно купить 660 ₽ 1 500 ₽ −56%
Технологическая карта Pinorello Classico
Наталья Кай
Можно купить 384 ₽ 1 000 ₽ −62%
Технология сыра Bitto Storico
Наталья Кай
Можно купить 254 ₽ 500 ₽ −49%
Технологическая карта сыра Чурпи
Наталья Кай
Можно купить 128 ₽ 290 ₽ −56%
Сборник рецептов творожных сырков
Мария Гольцман
Можно купить 494 ₽ 1 000 ₽ −51%
Технология сыра Nostrano d’Alpe
Наталья Кай
Можно купить 432 ₽ 1 000 ₽ −57%
Технологическая карта Marzolino
Наталья Кай
Можно купить 128 ₽ 1 000 ₽ −87%
Вологодское масло
Ольга Лазарева
Можно купить 232 ₽ 1 600 ₽ −86%
Приготовление Ламбера
Ольга Лазарева
Можно купить 232 ₽ 1 500 ₽ −85%
Сырные наборы к 8 Марта
СыроварКрым
Можно купить 216 ₽ 900 ₽ −76%
Сыр Реблошон, Le noir и Blanche
СыроварКрым Можно купить 120 ₽ 1 500 ₽ −92%
Сулугуни
СыроварКрым
Можно купить 290 ₽ 1 500 ₽ −81%
Классический камамбер
Елена Сыроваркрым
Можно купить 126 ₽ 900 ₽ −86%
Паста Филата
СыроварКрым
Можно купить 152 ₽ 1 500 ₽ −90%
Новогодний 4 сыра
СыроварКрым Можно купить 90 ₽ 900 ₽ −90%
Два сыра: российский и простой полутвердый
СыроварКрым
Можно купить 170 ₽ 1 500 ₽ −89%
Тет-де-муан + аналог
СыроварКрым
Можно купить 154 ₽ 590 ₽ −74%
Глазированные сырки
Светлана Ивлева Можно купить 88 ₽ 1 500 ₽ −94%
Салатные и бутербродные сыры
СыроварКрым
Можно купить 288 ₽ 2 000 ₽ −86%
Лактики
СыроварКрымНаправления и категории
Отзывы 2
Tea197218 января 2020 г. ★★★★★
Плюсы: Очень понравилось. Процесс приготовления творога, сметаны и йогурта в домашних условиях подробно и понятно описан. Автор доступно объясняет, где найти закваски и качественное молоко.
↗ Творог, сметана, йогуртVeterOK4416 января 2020 г. ★★★★★
Плюсы: Достойная подача материала, дают хорошую базу. Курс достаточно подробный, есть хорошие технологические карты. Шикарная теоретическая база для приготовления кисломолочных продуктов и сыров.
↗ Творог, сметана, йогурт