Лактики

Name: Лактики
Price: 288 RUB
Availability: InStock

19 участников

О чём курс

Изучите технологию приготовления деликатных сыров с лактической коагуляцией в домашних условиях. В курс включены рецептуры и пошаговые инструкции для создания четырех видов сыра: аналога «Шаурс», «Ля Фигу», «Кольца в geo» и «Батончика в розах». Для каждого сорта предоставляется видеопроцесс изготовления, рекомендации по выдержке, подробные технологические карты и целевые показатели кислотности.

Программа обучения

Технология приготовления аналога «Шаурс»
Технология приготовления «Ля Фигу»
Технология приготовления «Кольцо в geo»
Технология приготовления «Батончик в розах»
Видеоуроки по изготовлению каждого вида сыра
Видеоуроки по процессу выдержки
Технологические карты
Контроль показателей кислотности

Складчина создана 11 сентября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

С СыроварКрым Все материалы

Сыр Морбье 202 ₽ 1 500 ₽ −87%

Сырно-творожные десерты 150 ₽ 1 500 ₽ −90%

Сыр Таледжио 186 ₽ 1 500 ₽ −88%

Домашнее мороженое 86 ₽ 1 500 ₽ −94%

Нескучный творог 102 ₽ 1 500 ₽ −93%

Глазированные сырки 232 ₽ 1 500 ₽ −85%

Сырные наборы к 8 Марта 232 ₽ 1 500 ₽ −85%

Два сыра: российский и простой полутвердый 90 ₽ 900 ₽ −90%

Сыр и шоколад 586 ₽ 2 500 ₽ −77%

Молочная кладовая 150 ₽ 1 500 ₽ −90%

Салатные и бутербродные сыры 88 ₽ 1 500 ₽ −94%

Козьи сыры 2.0 386 ₽ 1 500 ₽ −74%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 288 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».