Сырные наборы на 23 февраля и 8 Марта

Создайте авторские сырные наборы для праздничных подарков, освоив производство уникальных видов сыра и сопутствующих закусок. Программа охватывает изготовление тематических сыров с плесенью, традиционных рассольных сортов и авторских дополнений к ним. Вы получите пошаговые видеоинструкции по изготовлению, рекомендации по выдержке и готовые техкарты. Обучение ориентировано на создание эстетичных подарочных сетов, включая рецепты мясных снеков и конфитюров для полноты концепции.