Violette Tartufo

Name: Violette Tartufo
Price: 676 RUB
Availability: PreOrder

ЕД Автор Екатерина Денисова, Simone Manfredini Школа Sim Cheese

О чём курс

Приготовьте изысканный полутвердый сыр с добавлением зимнего итальянского трюфеля в домашних условиях. Результатом станет продукт с плотной кремовой текстурой, насыщенным сливочным вкусом с ореховыми оттенками и характерным ароматом черного трюфеля. В процессе обучения разбираются технологии создания премиального сыра, которые позволяют достичь ресторанного качества продукта и гармонично сочетать трюфельный наполнитель с основной сырной массой.

Программа обучения

Технология приготовления полутвердого трюфельного сыра
Работа с зимним итальянским трюфелем
Приемы создания плотной кремовой текстуры сыра
Баланс сливочного и орехового вкусов в готовом продукте

Складчина создана 14 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕД Екатерина Денисова, Simone Manfredini Все материалы

Brie al tartufo 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Капризная плесень 2 426 ₽ 12 000 ₽ −80%

Gorgonzola Picante 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Camembert (стабилизированный) 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Pecorino Romano 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Fermentato 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Stracchino 1 014 ₽ 3 000 ₽ −66%

Tanino 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Gorgonzola Dolce 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Tallegio 913 ₽ 5 000 ₽ −82%

Губернаторский сыр 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Brie 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.