Casu Mordibo

Name: Casu Mordibo
Price: 580 RUB
Availability: PreOrder

ЕД Автор Екатерина Денисова, Simone Manfredini Школа Sim Cheese

О чём курс

Приготовьте свежий сыр с деликатным молочным вкусом и мягкой кислинкой, который не требует процесса созревания. Этот продукт выделяется своей необычной формой подачи и гибкостью в использовании специй, что позволяет разнообразить ассортимент сыроварни уникальными авторскими позициями. Программа знакомит с профессиональными технологиями, сочетая итальянские традиции сыроделия с практическими навыками мастера-технолога.

Программа обучения

Технология приготовления свежего сыра Casu Mordibo
Особенности работы с сырным зерном без выдержки
Методы подачи и эстетического оформления сыра
Варианты сочетания со специями и добавками для расширения ассортимента

Складчина создана 14 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕД Екатерина Денисова, Simone Manfredini Все материалы

Tanino 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Pecorino Toscano 1 278 ₽ 5 000 ₽ −74%

Кисломолочка 1 512 ₽ 6 000 ₽ −75%

Симбирский сыр 580 ₽ 3 000 ₽ −81%

Morbier 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Pecorino Romano 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Gorgonzola Dolce 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Stracchino 1 014 ₽ 3 000 ₽ −66%

Губернаторский сыр 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Капризная плесень 2 426 ₽ 12 000 ₽ −80%

Asiago Nero 580 ₽ 3 000 ₽ −81%

Российский сыр 676 ₽ 3 000 ₽ −77%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.