Скачать курс «Camembert (стабилизированный)» — Екатерина Денисова, Simone Manfredini | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Camembert (стабилизированный)

0/5 ·
Создан: 14 июня 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление классического сыра с белой плесенью, который обладает упругой нежной текстурой и легким грибным ароматом, но не растекается при нарезке. В основе лежит технология создания стабилизированного камамбера, позволяющая контролировать процесс созревания. Курс передает опыт итальянской школы сыроделия, адаптированный для практического применения мастером-технологом с 25-летним стажем.

Автор
Екатерина Денисова, Simone Manfredini Sim Cheese
Профессии
Сыродел

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ж
350 ₽ 6 732 ₽ −95%

Журнал "Упрощенка" ноябрь 2016 - апрель 2017

С
398 ₽ 1 350 ₽ −71%

Свободная речь. Причины и терапия заикания

И
126 ₽ 1 720 ₽ −93%

Игры летом с детьми: Муравей и облака. История одного любопытства

Ася Ванякина
Комплексное очищение от паразитов, канцерогенов, токсинов и шлаков
80 ₽ 475 ₽ −83%
1.0

Комплексное очищение от паразитов, канцерогенов, токсинов и шлаков

Школа Здоровья
Подготовка к школе Предзаказ
1 514 ₽ 9 900 ₽ −85%

Подготовка к школе

Пеликан
К
528 ₽ 13 125 ₽ −96%

Компьютерное зрение. Часть 4 из 4

Otus
К
Предзаказ
555 ₽ 1 900 ₽ −71%

Как создать бизнес по продаже знаний. Практическая инструкция от А до Я

Всеволод Татаринов
Сборник упражнений Neuro звоночки
126 ₽ 800 ₽ −84%

Сборник упражнений Neuro звоночки

Irish Kulish
Связь с вашим тотемным хранителем
354 ₽ 1 800 ₽ −80%

Связь с вашим тотемным хранителем

Neuro-Wave