Скачать курс «Crottin/Valence» — Екатерина Денисова, Simone Manfredini | Отзывы | Складчина

Crottin/Valence

0/5 ·
Создан: 14 июня 2024 г. Обновлён: 3 мая 2026 г.

Освойте технологию приготовления традиционного мягкого козьего сыра с цветочной коркой, который стал визитной карточкой французской деревни Chavignol. В основе обучения лежит классический рецепт сыра Crottin, сочетающий глубокие традиции французского сыроделия с профессиональными техниками итальянской школы. Вы разберете нюансы работы с козьим молоком, правильное ведение процесса созревания и формирования характерной текстуры и вкуса, свойственных сорту Valence.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

М
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
3.9

Мир мёртвых. Параллельная реальность

Соня Егорова
AE Face Tools
184 ₽ 3 300 ₽ −94%

AE Face Tools

Ф
406 ₽ 2 900 ₽ −86%

Формы лиц. Правильное распределение точек объёма в укладках и прическах

Екатерина Снагустенко
Мастер-класс торговли внутри дня с использованием ФНВА
168 ₽ 450 ₽ −63%

Мастер-класс торговли внутри дня с использованием ФНВА

Юрий Мерзлов
М
Предзаказ
253 ₽ 390 ₽ −35%

Массажно-гимнастический комплекс в работе логопеда

Анна Белик
Неалкогольная жировая болезнь печени как причина дислипидемии
300 ₽ 1 000 ₽ −70%

Неалкогольная жировая болезнь печени как причина дислипидемии

Леонид Ворслов