Мороженое. Пеку веганское

Name: Мороженое. Пеку веганское
Price: 1000 RUB
Availability: InStock

8 участников

ЕБ Автор Елена Богданова, Айгуль Бикташаева

О чём курс

Приготовление веганского мороженого с нежной текстурой без использования молока, рафинированного сахара и специального оборудования вроде мороженицы. В основе подхода лежит использование аквафабы для достижения воздушности и техника предотвращения образования кристаллов льда в домашних условиях. Программа охватывает создание 10 популярных вкусов, включая альтернативы классическим десертам, таким как «Сникерс» или «Баунти», а также способы подачи в виде эскимо, сэндвичей и вафельных рожков без глютена.

Программа обучения

Основы работы с веганскими ингредиентами и аквафабой
Технологии текстурирования мороженого без мороженицы
Рецептуры 10 видов мороженого:
- Шоколадное
- Сливочное
- Лимонное
- Черничное
- Клубника-базилик
- Черное протеиновое
- Кофейное
- Мохито
- Баунти
- Сникерс с финиковой карамелью и миндальной нугой
Дополнительные десерты:
- Шоколадное VEGAN-печенье
- Лимонное RAW-печенье
7 вариантов подачи и декорирования:
- Вафельный рожок без глютена
- Сэндвичи с печеньем
- Эскимо в темной, белой, цветной и ягодной глазури
- Мармеладные прослойки

Складчина создана 2 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».