Скачать курс «Asiago Nero» — Екатерина Денисова, Simone Manfredini | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Asiago Nero

0/5 ·
Создан: 14 июня 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию производства итальянского сыра Asiago Nero, который обретает уникальную текстуру в процессе созревания и покрывается характерной коркой на основе золы фруктовых деревьев. Курс раскрывает профессиональные секреты итальянского сыроделия, накопленные за 25 лет практики Simone Manfredini и опыт запуска реальных сыроварен Екатерины Денисовой. Внутри — пошаговый процесс создания сыра, нюансы его аффинажа и секреты правильного ухода за продуктом. Программа предназначена для тех, кто хочет погрузиться в тонкости крафтового сыроделия и научиться создавать продукт ресторанного уровня.

Автор
Екатерина Денисова, Simone Manfredini Sim Cheese
Профессии
Сыродел

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Трансерфинг: снижение важности и работа с маятниками Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
1.0

Трансерфинг: снижение важности и работа с маятниками

Владислав Логинов
Акне у девушек и женщин: руководство от дерматолога Можно купить
80 ₽ 1 600 ₽ −95%
5.0

Акне у девушек и женщин: руководство от дерматолога

Амина Пирманова
Ж
Можно купить
300 ₽ 1 499 ₽ −80%

Живопись акрилом. Часть третья, триптих

Inna Pavlecka-Tumarkin
Как психологу написать идеальный пост «О себе» в ВК Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
5.0

Как психологу написать идеальный пост «О себе» в ВК

Кирилл Терехов
У
Можно купить
598 ₽ 670 ₽ −11%

Управление претензиями и работа с возражениями

Райнер Лагеман
Толкование сновидений. Наука против домыслов Можно купить
248 ₽ 1 970 ₽ −87%

Толкование сновидений. Наука против домыслов

Сергей Авакумов
Правильная консультация парикмахера Сбор заявок
250 ₽ 5 000 ₽ −95%

Правильная консультация парикмахера

Артем Любимов