Che Pecora!

Name: Che Pecora!
Price: 3802 RUB
Availability: PreOrder

3 участника

ЕД Автор Екатерина Денисова, Simone Manfredini Школа Sim Cheese

О чём курс

Освойте производство аутентичных итальянских сыров линейки Пекорино и Каприно в домашних условиях или на собственной сыроварне. Курс позволяет работать с овечьим, козьим или коровьим молоком, используя специализированные аромапасты и пасты-коагулянты.

Внутри программы — 7 детальных технологических карт в формате PDF и два полноценных видеоурока: процесс на реальной сыроварне в Тоскане и адаптация технологий под коровье молоко. Вы изучите методы создания популярных итальянских сортов сыра под руководством профессиональных технологов.

Программа обучения

Pecorino Crotonese (видеоурок)
Pecorino Sardo
Pecorino Romano (видеоурок)
Pecorino Dolce
Pecorino Siciliano
Pecorino Toscano (видеоурок)
Pecorello Toscano

Складчина создана 14 июня 2024 г. · описание обновлено 11 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕД Екатерина Денисова, Simone Manfredini Все материалы

Gorgonzola Dolce 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Raclette 580 ₽ 3 000 ₽ −81%

Tanino 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Camembert (классическая технология) 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Fermentato 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Brie al tartufo 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Camembert (стабилизированный) 507 ₽ 3 000 ₽ −83%

Сыродел-мастер 2 477 ₽ 25 000 ₽ −90%

Симбирский сыр 580 ₽ 3 000 ₽ −81%

Casu Mordibo 580 ₽ 3 000 ₽ −81%

Stracchino 1 014 ₽ 3 000 ₽ −66%

Pecorino Romano 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 9 300 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.