Шоколад на керобе
Описание
Приготовьте натуральный шоколад дома всего из трех ингредиентов: кероба, инулина и какао-масла. Продукт не содержит сахара, сиропов и кофеина, обладает низким гликемическим индексом и положительно влияет на микрофлору ЖКТ, что делает его подходящим даже для детского питания. Разбираются техники темперирования для создания стабильной текстуры, идеальной для корпусных конфет и глазирования. В составе материала содержится пошаговый видеоурок и подробная технологическая карта в формате PDF.
Что входит
- Видеоурок по приготовлению шоколада на керобе
- Видеоурок по темперированию шоколада
- Технологическая карта в PDF с расчетом рецептуры
Теги
Другие материалы автора 4
АК Анастасия Куницкая Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».