Мировые шедевры. Низкокалорийные версии

26 участников

О чём курс

Приготовьте культовые десерты со всего света, заменив сахар, белую муку и консерванты на натуральные полезные аналоги. В программе разобраны способы создания низкокалорийных интерпретаций классики: от японских моти и американского шоколадного фондана до итальянской нуги и российской ромовой бабы. Все рецепты требуют простых ингредиентов, готовятся быстро и не содержат искусственных красителей. Материал подходит как для тех, кто хочет разнообразить рацион здоровыми сладостями, так и для начинающих кондитеров, планирующих запуск собственного дела.

Программа обучения

  • Lemon tart (США, Великобритания)
  • Моти (Япония)
  • Шоколадный фондан (США, Франция)
  • Banoffee pie (Великобритания)
  • Джезерье (Турция)
  • Безе (Швейцария)
  • Киндим (Бразилия, Португалия)
  • Ладду (Индия)
  • Нуга (Италия)
  • Ромовая баба (Россия, Польша, Франция, Италия)
Складчина создана 1 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ТК Таша Коробейникова Все материалы
950 ₽ 10 900 ₽