Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Дубайские десерты

5 участников
ТК Автор рецепта Таша Коробейникова

Описание

Приготовление трендовых десертов в стиле "Дубайский шоколад" с пониженным содержанием калорий и без добавления сахара. В основе рецептур лежит сочетание фисташковой пасты и хрустящего теста катаифи, адаптированное для домашнего приготовления без потери ресторанного качества.

В материалах разбираются техники создания низкокалорийных чизкейков, брауни, тарталеток, трайфлов и бенто-тортов. Каждый десерт сопровождается расчетом КБЖУ, что позволяет включать их в рацион даже при соблюдении диеты. Уроки адаптированы для новичков: вы освоите работу с муссами, ганашем, конфитюрами и правильное использование ингредиентов для создания текстуры, которую нужно эффектно "вскрывать" ложкой.

По итогам материала вы сможете готовить изысканные сладости с натуральным составом для повседневного питания или продажи, с возможностью длительного хранения в замороженном виде.

Что входит

    1. Дубайский чизкейк
    1. Дубайский брауни
    1. Дубайские тарталетки
    1. Дубайский трайфл
    1. Дубайский бенто
Складчина создана 19 марта 2025 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Десерты

Другие рецепты автора 12

ТК Таша Коробейникова Все материалы
Романтическая коллекция Романтическая коллекция 208 ₽ 3 470 ₽ −94%Любимые супы. Полезные версии Любимые супы. Полезные версии 172 ₽ 3 900 ₽ −96%Wow салаты. Полезная версия Wow салаты. Полезная версия 80 ₽ 1 470 ₽ −95%Итальянская кухня. Полезная низкокалорийная версия Итальянская кухня. Полезная низкокалорийная версия 188 ₽ 3 200 ₽ −94%Торт «Шоколадная мечта» Торт «Шоколадная мечта» 300 ₽ 370 ₽ −19%Д Десерты можно всем! Вкуснейшие сладости без яиц, глютена и молочных продуктов 200 ₽ 15 900 ₽ −99%Новогодний кенди бар Новогодний кенди бар 340 ₽ 6 490 ₽ −95%Любимый вкус детства: 6 диетических десертов Любимый вкус детства: 6 диетических десертов 144 ₽ 3 900 ₽ −96%Мини-курс Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия Мини-курс Вкуснейшие торты мира. Низкокалорийная версия 200 ₽ 7 185 ₽ −97%Грузинская кухня. Полезная низкокалорийная версия Грузинская кухня. Полезная низкокалорийная версия 142 ₽ 3 600 ₽ −96%Семейные рецепты. Низкокалорийная версия Семейные рецепты. Низкокалорийная версия 762 ₽ 5 490 ₽ −86%Трижды шоколадный марафон Трижды шоколадный марафон 132 ₽ 1 700 ₽ −92%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

4 424 ₽ 9 000 ₽